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健康杂谈|茶叶有保质期吗
【茶叶信息网】 时间:2018-01-11 来源:中医养生 【收藏本页
喝茶是很多人都喜欢的一种养生方式,很多人都喜欢用喝茶来养生。可是关于茶叶的保质期你们了解多少呢?今天小编和大家讲讲茶叶如何保存的问题。

 
茶叶有保质期吗
 
关于茶叶的保质期,不同厂家的标准不一。绿茶生产企业,有的没在包装上写保质期,有的写着保质期12个月,更多的是写保质期18个月;红茶的保质期多是3年;黑茶,包括青砖茶、普洱生茶、普洱熟茶等没有写保质期。
 
事实上,茶叶的品质容易受温度、光线、湿度影响,保存不当,茶叶会丧失原茶风味,口感、香气、汤色都会变差,甚至会变质。
 
通常,密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。如绿茶,一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。
 
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期。另外,如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。
 
茶叶的保质期长短,主要是看厂家是否有标明。散装茶叶要是超过18个月就不宜继续冲饮了。
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